ชีวิตปัจจุบันมีทางเลือกที่หลากหลาย โดยเฉพาะความพึงพอใจ
เรื่องของอาหารการกิน การรับประทานอาหารเพียงแค่อิ่ม
รสชาดิอร่อย เท่านั้นอาจจะไม่เพียงพออีกต่อไป หากอาหาร
ได้รับการปรุง แต่งอย่างมีรสนิยม ให้ออกมาหน้าตาดูสวยงาม
น่ารับประทานยิ่งขึ้นนอกจากจะเป็นการเพิ่มความสุขใจให้กับ
ผู้รับประทาน และเจ้าของธุรกิจแล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้
กับอาหารจานนั้นอีกด้วย
การปรุงแต่งให้อาหารอร่อยมีหน้าตาสวยงาม เป็นงานสร้าง
สรรค์ ด้วยพื้นฐานทางศิลปะของฟู้ดสไตลิสต์ ที่จะดึงความ
โดดเด่นและวัตถุดิบอันเป็นส่วนประกอบของอาหารมาปรับ แต่งให้เกิดเมนูและอาหารที่มีความสวยงาม เรียบ โก้เก๋
มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและคงไว้ ซึ่งภาพลักษณ์ที่ชัดเจน
ในขณะเดียวกัน ก็ยังคงหัวใจหลักคือรสชาติความอร่อย
ของอาหารเอาไว้ Food Stylist จึงเป็นอาชีพเฉพาะของผู้ที่มี
ความเข้าใจในการประกอบอาหาร และงานศิลปะสามารถ
นำสองสิ่งมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว
|
